十二月三十一日下午,陈川从市场买回来一袋饺子皮。
他说要包饺子时,周遥正在擦电脑旁边的桌子。她以为他已经有馅,出来看见一个白菜、一小袋肉和几根葱,才知道这顿饭还要从头开始。
“你会吗?”
“以前包过。”
“什么时候?”
他想了一下。“在家。挺久了。”
她站在厨房门口,没有马上答应帮忙。今天她原本想早点收拾完,晚上看一部自己存了很久的电影,越简单的晚饭越好。陈川早上问她吃不吃饺子,她答应的是吃,没想到还要把厨房铺满。
陈川从她的停顿里看出一点不情愿,把白菜放到案板上,说自己来,晚一点就晚一点。
“我先把桌子擦完。”她说。
他点头,她回房间,擦完桌面又给电脑关机。十二月十九日交出去的三张小卡片插图,前天收到四百五十元尾款,连同十日的四百五十元订金,一共九百元,已经结清。今天没有人等她改图,她却仍打开消息看了两次,关机前还想了一下,会不会有人在这时候找她。
最后她把电源也关了。房间安静下来,厨房传来刀落在案板上的声音,先是整齐的,随后快一阵慢一阵。
她出来倒水,看见陈川在用勺子挤白菜。
“怎么这么多水?”他问。
周遥靠近,看了一眼碗里的盐。“你放了多少?”
“没多少。一小勺。”
她拿起那只勺子,发现比自己想的要大。陈川也看着勺子,终于承认可能多了点。肉还没拌进去,周遥让他先别急,把挤出来的白菜尝一点。
确实咸。他皱着眉喝了口水,说也许还得再买一个白菜。
“可以先冲一下。”
她并不保证一定行,自己在家也没有处理过这么一大碗。两个人把白菜装进滤网,用水冲过,再一点点挤干。周遥挤了一把,手冷得发木,便放下去洗温水。陈川接着挤,边挤边问是不是买现成的省事。
“是。”她说。
他看她,她又补了一句:“但是已经买回来了。”
陈川笑了,把最后一把放进碗里。厨房小,两个人一同站着总会挡住一处柜门,他要取酱油,她就端着水杯退出去,坐到餐桌旁等。
他先拌少量,捏一个下锅试味。周遥本来想说这也太慢,后来想起自己改颜色时也会把几种并排放着看,便没有催。小饺子煮了几分钟,捞到碟里,看不出是好还是不好。
“先尝?”他问。
“你先。”
陈川用筷子分开,馅滑出来了一半。盐倒合适,只是味道淡。他把剩下半个给她,她吹了几下才吃,点头说能吃,葱再多一点也行。
他照着加了,又想再试一个。周遥抬眼看他,说等这顿饭吃上,大概新年已经来了。
“没那么慢。”
“现在就有一点。”
她说得直,他看一眼时间,四点四十,终于把装馅的碗端到餐桌上。
周遥回房拿来一条旧围裙。她早上还打算晚上不用做任何事,现在却已经把袖子挽起来。不是因为他需要帮助就非得过去,而是坐在那里听着碗碰来碰去,觉得一起捏几个或许比等待有意思。她先告诉他,只包一会儿,剩下的由他收。
“行。”他说,“不会让你一直包。”
桌上铺了一个干净托盘。他先示范,馅放得不多,皮对折,把边捏紧,出来像一个扁袋子。周遥照着做,第一只还像,第二只一捏,肉馅从旁边挤了出来。
她拿筷子把馅拨回去,边缘却沾了油,怎么都不太合拢。陈川伸手想替她捏,她把饺子移开一点。
“我自己弄。”
他把手收回,继续包自己的。她又试了几次,最后干脆拆开,换一张皮。那张弄坏的放在碗边,陈川问还要不要,她说先留着,不知道能干吗。
“煮面片?”
“也行。别把这一碗全包坏了就行。”
他正在往第三只里加馅,听见这句,把筷子上的一半放回去。
周遥渐渐找到用多少的分寸,做得仍不快,却不用每个都返工。她把包好的一只立在托盘上,发现肚子太圆,怎么站都歪。陈川旁边那些反倒排得整整齐齐,像一排很矮的布袋。
“你怎么都站得住?”
“底下压平。”
她试着压,饺子向旁边一倒,刚好碰到他放下的一个。两只贴在一起,她笑起来,拿起来重新分开。他看着托盘,也笑了,伸手把自己的往远处挪一点。
窗外已经暗了,餐桌上方那盏灯把两个人的手照得清楚。周遥左手托着皮,右手捏边,指腹上沾了薄薄的面粉。陈川做完一个,看见她低头数自己那一排,忽然舍不得她只包一会儿就走。
他没有把这话藏在继续添馅的动作里,直接问她能不能再包十个。
“你想早点吃?”
“也想你再坐一会儿。”
周遥手里的皮没有合起来。她把目光转到碗里,又转回来,他仍低头包着,耳根却有些红。厨房的窗没关严,风把一截塑料袋吹得贴上柜门,她听见那点轻响,才继续捏边。
“十个。”她说。

“嗯。”
她没有数自己已经包了多少,接着拿下一张皮。等到托盘满了,陈川把它端走,周遥手里的第十个才刚合上。她叫他回来拿,他走到桌旁,伸出一只手掌。
她把饺子放上去,又在他掌心上方把那一道翘着的边捏好,没有碰他的手。
“这个别弄丢了。”
“好。”
他小心托着进厨房,放进另一只小碟,没跟托盘里的挤在一起。
煮第一锅时,周遥洗完手,回房间找电影。那部电影两小时多一点,真等到晚上十点再看也太迟。她把电脑抱到客厅,问他想不想一起看,说明不是喜剧,可能有点慢。
陈川正在看锅里的饺子浮起,问大概讲什么。她说是一个人回到旧住处,跟以前认识的人重新见面,自己也没看过。
“那吃完看。”
这回他没有先问能不能另选。周遥在桌边摆好电脑,插上电,顺手把饺子碟留出位置。她今天本来要做的事只剩这件,没有因为多包了半小时就消失。
第二锅端上来时,第一锅已经吃了一半。陈川认出一只立不稳的,说这是她的,她看了一眼,说不一定,刚才他也有两个歪的。
他想分辩,锅里又响,便先回去捞最后几个。
周遥等他回来,把电影停在开头,没有自己先看。热饺子在两个人面前散气,她夹起一个咬开,边缘比馅厚了不少,却没有破。那只被他单独放进小碟的也煮熟了,放在她碗边。
“你的第十个。”他说。
她伸手拿起筷子,把它夹进自己的碗里,没再分给他。
电影确实慢。吃完后他先洗碗,她停下来等,换他回来时又暂停了一次,让自己去倒水。两个人终于把最后一段看完,已经快九点。片尾音乐响着,陈川说有一段自己没有看懂,周遥也说没有。
她把进度往回拉一点,看了几分钟,仍没得到很确定的答案,便关掉了。
手机上陆续有朋友发来的新年问候。方敏发来自己和同事吃饭的照片,周遥回她一句,没提今晚的饺子。陈川收到宋扬的语音,戴上耳机听了一会儿,笑着回了两句。
他们各自给家里打电话,房门一度都关着。十点多周遥出来接水,发现陈川在把剩下的生饺子一只只分开放进冷冻层。他包得比计划多,晚饭吃不完,明天还能煮一顿。
她蹲下来帮他把盒盖拿着。他挪好位置,接过盖子扣上,说今晚还差一点才像个过年。
“现在只是元旦。”
“也是。”
她站起来,膝盖有点酸,扶了一下冰箱门。陈川没有急着关,等她站稳才合上。两个人回到客厅,电脑已经收起,托盘洗干净靠在墙边,桌子上只有她刚倒的水。
周遥明天想睡晚一点,今晚也不准备守到零点。她说先回屋,他应了一声,在她走到门口时叫住她。
“新年快乐。”
“还有一个多小时。”
“先说。”
她看了看他,笑着回了同样一句。门关上以后,陈川坐了一会儿,去把厨房那一袋剩下的饺子皮封好。少了馅的两张皮夹在最上面,一角已经干了,他没有扔,放进冷藏,准备明天同最后几个一起下锅。